Pembersihan Dapur

Pembersihan dapur dalam mencakup pembersihan semua area dapur komersial, termasuk langit-langit, lantai, peralatan, meja persiapan, dan dinding. Fokus spesifik dari jenis pembersihan dapur ini adalah menjangkau area yang tidak terjangkau selama latihan perawatan rutin. Kotoran dan lemak menumpuk di area sekitar lemari es dan di bawah kisaran memasak. Prosedur pembersihan mendalam dimulai dengan dinding dan langit-langit tingkat tinggi, tetapi semua area yang sulit dijangkau dicapai secara bertahap.

Perusahaan pembersih knalpot komersial komprehensif yang mengikuti spesifikasi National Fire Protection Association (NFPA) dapat dipercaya untuk menyelesaikan tugas ini. Pembersihan mendalam dapur-dapur ini melibatkan pendekatan terperinci. Jasa Kitchen Set Murah Semua peralatan di dapur dilucuti, termasuk pemanggang dan penggorengan. Langkah selanjutnya adalah membersihkan mereka dari logam. Ketika lantai dibersihkan, semua peralatan diganti ke posisi semula.

Proses pembersihan dapur dalam

Layanan pembersihan dapur melibatkan teknik standar untuk membersihkan sistem pembuangan. Ini melibatkan pembersihan kap knalpot, saluran kerja horisontal atau vertikal dan kipas knalpot. Jenis pembersihan ini sesuai dengan persyaratan kode kebakaran dan menjamin perlindungan dari ancaman kebakaran sistem pembuangan. Sebelum membersihkan sistem pembuangan, semua bagian dapur dibungkus dengan plastik baru. Setelah ini, corong plastik ditempatkan di bawah kap untuk mengeringkan kotoran, minyak dan jenis lain dari akumulasi partikel yang tidak diinginkan.

Dalam metode komprehensif yang disebutkan di atas, penumpukan minyak dalam sistem dicegah dari pergi ke saluran pembuangan dapur. Dalam proses pembersihan yang terperinci, kombinasi scrubbing, degreasing kimia, dan pencucian daya digunakan untuk jasa pembuatan kitchen set menghilangkan lemak dan kotoran yang terakumulasi. Setelah pembersihan selesai, kap knalpot Anda sudah dipoles dan filter dipasang kembali. Langkah terakhir dalam proses pembersihan terperinci adalah menghilangkan tirai plastik, diikuti kemudian dengan menyeka dan mengepel lantai dapur.

Pembersihan yang dalam sangat penting untuk kebersihan dapur

Menjaga kebersihan dapur penting tidak hanya dari sudut pandang kesehatan karyawan Anda, tetapi juga untuk mencegah kebakaran. Selain itu, dapur Anda harus sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan yang ditetapkan oleh berbagai badan pengatur, seperti NFPA. Anda tidak ingin menerima pemberitahuan dari badan pengawas, bukan? Apalagi, gagal menjaga kebersihan mengundang hama.

Hanya pembersihan dapur yang dalam dapat membatasi risiko yang terkait dengan kurangnya kebersihan hingga minimum. Bahkan di dapur yang paling teratur dirawat, area seperti di bawah oven dan di belakang lemari es bisa diabaikan. Itulah sebabnya sebagian besar pemilik dapur komersial diharuskan oleh hukum untuk melakukan pembersihan dapur secara komersial.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *